Polpo fresco di scoglio
25,00 €
Peso: 1kg circa
Pescato Ionio
Fresco
Polpo/Piovra di scoglio Del Mediterraneo
Octopus vulgaris
Peso: 1kg circa
Stato fisico: Fresco ed eviscerato.
Confezionato in sottovuoto.
Origine: Italia
Pescato zona FAO 37 (Mar Ionio)
Metodo di cattura: nasse, amo.
NB: potrebbe perdere liquidi e di conseguenza peso.
Il nostro polpo proviene dai nostri mari e pescato meticolosamente dai nostri pescatori, dove ogni giorno ti reperiscono i migliori esemplari.
Il prodotto viene eviscerato e confezionato in sottovuoto per prolungare la shelf life, proteggendolo dalle reazioni di ossidazione e dallo sviluppo di microrganismi aerobi, per mantenere integre la qualità organolettica e nutrizionale come fosse appena pescato!
Per il polpo non arricciato : non avendo subito nessun tipo di trattamento, quindi per evitare che il polpo risulti duro dopo la cottura, vi consigliamo vivamente di congelarlo nel vostro freezer per almeno 3 giorni.
Come conservarle: In frigo da 0 a +4°C. Si può conservare nel freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°C.
Descrizione
Polpo/Piovra di scoglio Del Mediterraneo
Octopus vulgaris
Peso: 1kg circa
Stato fisico: Fresco ed eviscerato.
Confezionato in sottovuoto.
Origine: Italia
Pescato zona FAO 37 (Mar Ionio)
Metodo di cattura: nasse, amo.
NB: potrebbe perdere liquidi e di conseguenza peso.
Il nostro polpo proviene dai nostri mari e pescato meticolosamente dai nostri pescatori, dove ogni giorno ti reperiscono i migliori esemplari.
Il prodotto viene eviscerato e confezionato in sottovuoto per prolungare la shelf life, proteggendolo dalle reazioni di ossidazione e dallo sviluppo di microrganismi aerobi, per mantenere integre la qualità organolettica e nutrizionale come fosse appena pescato!
Per il polpo non arricciato : non avendo subito nessun tipo di trattamento, quindi per evitare che il polpo risulti duro dopo la cottura, vi consigliamo vivamente di congelarlo nel vostro freezer per almeno 3 giorni.
Come conservarle: In frigo da 0 a +4°C. Si può conservare nel freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°C.
Informazioni aggiuntive
| Pulizia | Eviscerato e arricciato, Eviscerato |
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Recensioni
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