Orata Pescata Mediterraneo

Orata (Sparus Aurata)
Pescata nel mar mediterraneo
Pescata ad amo dai nostri pescatori

1kg Circa
Il peso va considerato come pesce intero, non eviscerato.
L’articolo verrà spedito sottovuoto ed eviscerato
Stato fisico: fresco, idoneo per una conservazione nel freezer.

L’orata è tra i pesci più gustosi che si possono mettere in tavola, soprattutto se fresca, e per via delle sue carni molto pregiate, prive o quasi di lische, è paragonabile al branzino. Può essere cotta intera al forno, al sale o alla griglia. Le taglie di orata disponibili nel nostro store provengono prioritariamente dai nostri pescatori, meticolosamente certificati e pescati per la maggiorparte all’amo,
vengono consegnati intere pienamente eviscerate o a filetto.

Come conservarle: In frigo da 0 a +4°C, pervia cottura. Si può conservare nel freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°C.