Spigola/Branzino fresco

Spigola/Branzino allevato (Dicentratchus labrax)

Il prezzo è riferito ad peso variabile da 800 a 1,2kg (il peso viene considerato dal prodotto intero non eviscerato.)
un singolo branzino varia da 400 a 600gr, (il peso viene considerato dal prodotto intero non eviscerato.)
Sottovuoto
Stato fisico: fresco, idoneo per una conservazione nel freezer.

La spigola come l’orata è un pesce bianco ed è tra i pesci più gustosi che si possono mettere in tavola, soprattutto se fresca, per via delle sue carni molto pregiate prive o quasi di lische. Può essere cotta intera al forno, al sale o alla griglia. Le taglie di orata disponibili nel nostro store provengono prioritariamente da acquacoltura certificati e vengono consegnati intere o sfilettate ma pienamente eviscerate.

Come conservarle: In frigo da 0 a +4°C. Si può conservare nel freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°C.